Grand concours de cuisine Mange, Lille ! @ Gare Saint Sauveur, Lille [22 septembre]

Grand concours de cuisine Mange, Lille !


750
22
septembre
14:00 - 17:00

 La page de l’événement
Gare Saint Sauveur
17, Boulevard Jean-Baptiste Lebas, 59800 Lille, France
Le concours vise à promouvoir une cuisine gastronomique contemporaine ancrée dans les territoires du nord de la France.

Vous êtes invités à proposer une recette autour de produits issus de l’agriculture, de l’élevage ou de la production artisanale de la région des Hauts de France, autour du thème: « Légume! ».
Ce plat pourra être salé ou sucré, sans pour autant être obligatoirement en totalité végétalien ou végétarien.

4 catégories:
• Juniors
• Amateurs
• Apprenants
• Professionnels

Sélection sur dossier d'un maximum de 10 candidats par catégorie.
Demi-finales au lycée professionnel Ile de Flandre d’Armentières, les 21 et 22 juin 2018 selon les catégories.

Les 2 finalistes par catégorie participeront à la finale qui se tiendra dans le cadre du festival Mange, Lille! le samedi 22 septembre 2018 à la Gare Saint-Sauveur de Lille durant un show public et devant un jury de professionnels.

Dossier de candidature et règlement sur simple demande à [email protected]
Envoi des candidatures avant le 15 mai 2018 à [email protected]
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